O matcha deixou de ser tendência para se tornar protagonista no cardápio de cafeterias, restaurantes, confeitarias e negócios saudáveis. Rico em antioxidantes, versátil em receitas e altamente “instagramável”, o matcha conquista consumidores que buscam sabor, energia e bem-estar. Mas juntamente com o Matcha uma nova estrela começa a ganhar espaço nos cardápios estratégicos: o Hojicha . Se você quer diferenciar seu negócio, aumentar margem e oferecer bebidas e sobremesas com
